La MISIÓN de ProCerealTech es diseñar productos con elevada calidad sensorial y nutricional a base de cereales/granos que contribuyan a mejorar la alimentación de la población.
La VISIÓN de ProCerealTech es constituir un grupo de investigación referente por la calidad de sus trabajos, así como por el compromiso con la sociedad y la comunidad universitaria.
Nuestros VALORES son la excelencia la calidad, la responsabilidad, el trabajo en equipo, el compromiso con la formación de las personas, la transparencia y la sostenibilidad
Quiénes
somos
Felicidad Ronda
Directora de ProCerealTech
Catedrática de la Universidad
Pedro Antonio Caballero
Profesor Titular de Universidad
Ainhoa Vicente
Investigadora postdoctoral
Raúl R. Mauro
Investigador predoctoral – FPU
Marina Villanueva
Profesora Permanente Laboral
Antonio Vela
Investigador postdoctoral
Murdiati Murdiati
Investigadora predoctoral – FPI
José María Muñoz
Catedrático de
Universidad
Rito J. Mendoza
Investigador predoctoral – FPI
Elena Olmedo
Investigadora predoctoral
Grazielle N. Neves
Profesora Ayudante Doctor
Caleb S. Calix
Investigador predoctoral – FPI
Maricela E. Ordoñez
Técnico de laboratorio
Profesores
colaboradores
Ángela García
Profesora Ayudante Doctor de la Universidad de Valladolid
Costas G. Biliaderis
Profesor Emérito de Aristotle University of Thessaloniki (Grecia)
Workineh Abebe
Investigador senior del Ethiopian Institute of Agricultural Research (EIAR)
Joanna Harasym
Profesor Titular de Wroclaw University of Economics and Business (Polonia)
Áreas de
investigación
Actualidad
ProCerealTech
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