Proyecto Ref. VA195P20, financiado por la Junta de Castilla y León/FEDER Proyecto Ref. PID2019-110809RB-I00, financiado por MIC/FEDER Líneas de trabajo Mejora de la calidad de productos sin gluten Diseño y estudio de alimentos a base de cereales y/o derivados con efectos beneficiosos para la salud Estudio de las propiedades físicas, químicas, térmicas y nutricionales de productos a base de cereales y sus constituyentes Estudio de nuevas tecnologías para la modificación de las propiedades físicas Nuestro Equipo Pedro A. Caballero Joanna Harasym Marina Villanueva Workineh Abebe Grazielle Náthia Neves Ángela García Antonio Vela Angel Gutiérrez Ainhoa Vicente Rito Mendoza Caleb Calix Raul Mauro Nombre Correo electrónico Asunto Mensaje Facebook Twitter Google-plus Youtube